قصتي

الطعام من المفترض أن يتمتع به! يعرف الأشخاص الذين يعملون معي أنني لا أؤمن بالنظم الغذائية. أنا متأكدة من أن وجود علاقة أفضل مع الطعام وأجسامنا هي الركائز الأساسية لقيادة نمط حياة أكثر صحة.

مرحبا! شكرا لكم لزيارة صفحتي، أتمنى أن تستمتعوا وتجدوا ما تبحثون عنه هنا.

التغذية و الصحة أمران شخصيان وسنتعرف على بعضنا البعض جيدًا بمجرد أن نبدأ، لذا قبل أن نبدأ، إليك القليل عني

حبي للطعام

أنا ببساطة أحب الطعام الجيد! بعد أن نشأت في عائلة كبيرة في الشرق الأوسط حيث الغذاء هو مركز كل مناسبة، كانت مهنة التغذية و فكرة التخصص فيها خيارًا طبيعيًا بالنسبة لي.

الطعام أكثر من مجرد مزيج من المذاقات والمكونات. الطعام هو التاريخ، الطعام هو التواصل، الطعام هو وسيلة للجمع بين الناس، و هو الشخصية الرئيسية في العديد من القصص الجميلة. عندما أسافر، أحب تجربة المأكولات الجديدة والاستمتاع بأطعمة الشوارع والأطباق المحلية المفضلة. طعامي المفضل هو البرغر والبطاطا المقلية، لذا لا تتفاجأ إذا وجدتني أنغمس في برجر كبير في المطعم المجاور.

فلسفتى فى التغذية

في التغذية، فلسفتي بسيطة. يتعلق الأمر بالعودة إلى الأساسيات وعدم تناول أي شيء لا تعتبره جدتك طعامًا أبدًا! في الواقع، عندما أطبخ في المنزل، فإن العديد من الأطباق الخاصة بي هي وصفات من جدتي والعائلة. لا أعتقد أنه يجب خبز الكعك بدون سكر أو زبدة أو دقيق، لكنني أؤمن بالاعتدال والتحكم في الكمية. طوال تجربتي في تقديم الإستشارات، رأيت أشخاصًا يعانون من أوزانهم لسنوات متتالية، داخل وخارج النظم الغذائية المختلفة وفي دوائر من التقييد والحرمان. لقد رأيت أيضًا الآثار الضارة لاتباع نظام غذائي على جسم الشخص، و على التمثيل الغذائي والصحة العقلية بشكل عام. يعرف الأشخاص الذين عملوا معي أنني لا أؤمن بالأنظمة الغذائية، لكنني أعتقد حقًا أن الطعام يجب الاستمتاع به وأن يكون لدينا علاقة أفضل بالطعام و بأجسامنا، و تلك في رأيي هي الركائز الأساسية لنمط حياة أكثر صحة.

مشواري المهنى

لقد كنت اختصاصية تغذية مسجلة و معتمدة منذ أكثر من عقد من الزمان وطوال مسيرتي المهنية، عملت في مراكز للحميات الغذائية و التدريب  على العافية و السعادة بالإضافة إلى إطلاق شركتين ناشئتين، و أيضاً إطلاق تطبيق توصيل طعام صحي واستشارات تغذية تسمى KeepEATreal. إن عالم ريادة الأعمال والشركات الناشئة بالنسبة لي، مع كل تحدياته، مثير للغاية وحيث يكمن شغفي حقًا.

أخيرًا، أؤمن باغتنام الفرص والمخاطرة ودفع حدودك خارج منطقة الراحة الخاصة بك. أنا من أشد المعجبين بمقولة “إذا انتظرنا حتى نكون مستعدين، فسننتظر بقية حياتنا”.

آمل أن نتواصل قريبا!

حتى ذلك الحين، حافظ على صحتك

لا أعتقد أنه يجب خبز الكعك بدون سكر ، الزبدة أو الدقيق ، لكنني أؤمن بالاعتدال والتحكم في الكمية
Signature-3